Sunday Jam

Die neue Eventserie am Sonntagabend im Blumenzimmer des tibits NZZ bistro in Zürich. Chilliger Sound zwischen heiss und sinnlich, Jazz und Pop. Den Auftakt macht Levin - der sympathische Songwriter, der sich als Multinstrumentalist und Sänger einen Namen gemacht hat. Weiterlesen

NZZ Folio: Brunch und Podiumsdiskussion

Ernährung im Wandel - ist die Zukunft fleischlos? Nach einem Brunch im tibits bistro lädt die NZZ zur Podiumsdiskussion zum Thema des aktuellen Folio ein. Es diskutieren Valentin Thurn (Filmemacher und Food-Aktivist), Marlene Halter (Restaurant und Spezialitätenmetzgerei „Metzg“) und Reto Frei (Mitgründer «tibits») über die Ernährung der Zukunft. Weiterlesen

Salatblatt N°6

Draussen wecken die ersten Sonnenstrahlen Blumen und Kräuter zum Leben und bei uns wächst der Appetit auf Frisches aus der Natur. In unserer Tüftelküche haben wir deshalb aus knackigem Gemüse, feinen Kräutern und frischen Früchten neue Frühlingsgerichte kreiert. Weiterlesen

#12 Food Talk: Plant Power

Das Vorurteil, dass tierische Lebensmittel proteinreicher sind als pflanzliche, hält sich hartnäckig. tibits Ernährungsexpertin Germaine erklärt, welche pflanzlichen Lebensmittel besonders eiweissreich sind und euch mit jeder Menge Plant Power versorgen! Weiterlesen

Healthy Rider

Nicolas Müller (34) ist ein Schweizer Snowboarder und einer der Weltbesten seines Fachs. Wir haben mit ihm über seine Karriere, seine Gründe, vegetarisch-vegan zu leben und seinen brandneuen Film „Fruition“ gesprochen, ein künstlerisches Werk über Selbstverwirklichung, Inspiration und nachhaltigen Lebensstil. Weiterlesen

Unsere Wintergetränke

Winterzeit ist Glühweinzeit und wir verwöhnen euch wieder mit unserem würzigen Glühwein und dem alkoholfreien Apfel-Glühmost. An eisigkalten Tagen wärmen euch unsere köstlichen Heissgetränke auf. Wählt aus verschiedenen Tees und Kaffees und probiert unsere hausgemachten Chais und Punsche. Weiterlesen

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