Als frischen Frühlingswein bieten wir ab sofort den Pinot Grigio Breganze Doc Superiore «Savardo» von der sorgfältig geführten italienischen Weinkellerei Beato Bartolomeo. Der trockene, körperbetonte Weisswein stammt aus dem Gebiet von Breganze, am Fusse der venezianischen Südalpen, wo die Reben in Vulkanboden wurzeln. Der köstliche italienische Allrounder stellt eine ideale Ergänzung zu den übrigen, frisch-fruchtigeren und säurebetonteren Weissweinen im Angebot von tibits dar.

Lust auf Apéro? Ein Glas Pinot Grigio passt bestens zu unserem Apéro-Angebot mit Antipasti, Falafel oder Gemüse Tempura. Aber auch zum Abenddinner mit Sauerampfer-Weisswein Risotto, den Gnocchi mit Frühlingsgemüse oder den Onde al Limone mit Spargeln passt der sortentypische Pinot Grigio hervorragend.

Roger Baumann ist Weinakademiker sowie langjähriger «Haus-Sommelier» und Weinpartner von tibits. Aktuelle Veranstaltungen und Degustationen: REBwein.ch