Zubereitung

1. Die Grapefruits auspressen. In einem kleinen Topf den Holundersirup und den Zucker aufkochen, in eine Schüssel umfüllen und erkalten lassen. Den Grapefruitsaft dazugiessen und
2. mit dem Sirup vermischen. Für 1 Portion Pink-Grapefruit-Limonade benötigt man 40–80 ml Essenz. Die Essenz in ein Glas füllen, die Eiswürfel dazugeben und mit kohlesäurehaltigem
3. oder stillem Mineralwasser auffüllen. Gut umrühren. Mit einem Pfefferminzzweig und einem Grapefruitschnitz garnieren. Der Sirup ist im Kühlschrank 4–5 Tage haltbar.