Osez le challenge et vivez végétalien durant un mois !

En janvier, c’est reparti pour une nouvelle édition du Veganuary : Durant 1 mois, le monde entier donne l'exemple contre la souffrance animale et les conséquences qui en découlent pour l'ensemble de notre environnement et mange pendant un mois une alimentation entièrement végétale. 

Conseils pour débuter

Vous avez envie d'essayer l'alimentation végétalienne ? Avec notre guide pratique, le Veganuary devient un jeu d'enfant ! Nous vous montrons comment remplacer les produits d'origine animale comme le lait, les œufs, la viande etc. dans vos plats préférés et ce sur quoi vous devriez veiller dans une alimentation entièrement végétalienne. De plus, notre buffet tibits propose presque exclusivement des délices végétales pour vous permettre de composer facilement une assiette équilibrée. Pour celles et ceux qui s'intéressent aux alternatives au lait, notre article de blog offre des informations sur les avantages écologiques et l'utilisation des différentes boissons végétales.

N'hésite pas à nous taguer sur tes créations avec #tibitsveganuary !

Le Veganuary, pourquoi?

Nous sommes convaincu·e·s que l'alimentation végétalienne jouera un rôle clé dans la lutte contre le changement climatique et contre l'agriculture industrielle, qui cause malheureusement chaque année beaucoup de souffrances ici en Suisse et dans les autres pays. Cependant, comme nous comprenons également que tout le monde ne veut ou ne peut pas suivre un régime purement végétalien du jour au lendemain, nous souhaitons soutenir celles et ceux qui sont motivé·e·s, qu'il s'agisse d'amateurs ou amatrices de viande, de flexitarien·ne·s ou de végétarien·ne·s, à passer un mois à s'informer sur le mode de vie végétalien et à le tester. Ceci permet de déconstruire les préjugés et la méfiance.

Qu'est ce que c'est exactement?

En 2014, le premier Veganuary a été créé en tant qu'organisation caritative au Royaume-Uni. Cela s'est transformé en une campagne mondiale, à laquelle 250 000 personnes ont participé rien qu'en janvier 2019. En 2020, le Veganuary se déroulera pour la première fois en allemand - en Suisse, la Vegane Gesellschaft Schweiz en sera le partenaire officiel. Une partie de la campagne est une série de courriels de 31 jours qui couvre tout le mois de janvier et qui vous fournira des recettes végétaliennes, des conseils pratiques ainsi que des informations intéressantes sur la nutrition et le mode de vie à base de plantes au quotidien. Au cours des dernières années, le végétalisme a également conduit à l'introduction de nombreux nouveaux produits végétaliens par les restaurants et les supermarchés - au Royaume-Uni seulement, plus de 200 nouveaux produits et plats ont été lancés en 2019.

Retrouvez ci-dessous quelques unes de nos délicieuses recettes végétales :