Arabischer Taboulisalat
Rezept

Arabischer Taboulisalat

Duration 25 Minuten
Persons 2 Personen

Zubereitung

  1. Bulgur mit Wasser und Meersalz 8 Minuten kochen lassen, bis das Wasser aufgesogen ist. Den Bulgur 1 Stunde kalt stellen.
  2. Blattspinat und Kräuter waschen und abtropfen. Kräuterblätter abzupfen und zusammen mit dem Spinat in feine Streifen schneiden.
  3. Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen und in 1 cm grosse Würfel schneiden.
  4. Zitonensaft und restliche Zutaten zu einer Sauce verquirlen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Den gekochten Bulgur mit einer Gabel auflockern. Alle Zutaten in einer Schüsel vorsichtig mischen.

Comments

Claudia Bosson

es fehlt die Mengen Angabe der Tomaten....

Vor 10 Jahren

tibits Team

Liebe Claudia Bosson

Upsala, merci fürs genaue Lesen! Wir haben den Fehler gleich behoben - es sind ca. 50 Gramm Tomaten (oder mehr, wenn du ein Tomatenfan bist).

Herzlich,
dein tibits Team

Vor 10 Jahren

Karin

Sehr oelig.

Vor 9 Jahren

tibits Team

Hallo Karin,

Hast du das Rezept schon einmal mit der halben Menge Olivenöl probiert?

Herzlich,
dein tibits Team

Vor 9 Jahren

Billy

Schmeckt sehr gut :-) Merci

Vor 9 Jahren

Suzanne Linder

3 TL Salz ist jenseits von Gut und Böse! Auch die Mengenangaben "für 2 Personen". Ich danke, eher für 4 sehr gute Esser! Sonst ist das Tabouleh sehr gut.

Vor 4 Jahren

tibits Team

Liebe Suzanne Linder

Vielen Dank für deine Rückmeldung. Es freut uns sehr, dass du dieses Rezept ausprobiert hast.

Tatsächlich ist uns hier bei der Angabe der Salzmenge ein Fehler unterlaufen. Wir haben es sogleich angepasst.

Die Menge finden wir für zwei Personen angemessen. :-) Selbstverständlich kann diese immer auf die eigenen Wünsche angepasst werden.

Wir wünschen dir weiterhin viel Spass beim Kochen.

Herzliche Grüsse
dein tibits Team

Vor 4 Jahren